Cake aux groseilles au bon goût d'amande

Virginie -  
 Utilisateur anonyme -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326586-cake-aux-groseilles-au-bon-gout-d-amande

Utilisateur anonyme
 
CAKE AUX GROSEILLES ET AUX AMANDES
Recette appréciée. Dommage que les groseilles ne soient pas restées réparties uniformément dans le cake et soient tombées dans le fond. Peut être me manque t'il l'astuce !
Utilisateur anonyme
 
Rapide
Confection rapide, simple.
Cake moelleux et savoureux
Fanny
 
Très bon
Excellent !
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre et plus de groseilles. Je conseille de prolonger la cuisson d'1/4 heure.
Belinda
 
Merci
C'est excellent vraiment merci!!!
Samie91
 
Vraiment moelleux
Le goût et l'odeur sont des plus alléchants. J'ai juste dû prolonger la cuisson de quelques minutes.
Martine
 
Variation d'ingrédients.
Très facile à faire dans un robot pétrisseur.
Excellent et léger.
On peut augmenter l'extrait d'amandes amères pour un goût prononcé d'amandes.
Ma suggestion : J'ai remplacé le beurre par de la margarine aux oméga 3 ; les 150 g de sucre par 100 g de sucre blond de canne. En farine : 120 g de semi-complète bio et 55 g de fécule de pomme de terre.
Liliane
 
Délicieux.
Très bon rien à changer, merci pour cette recette.
Marjorie
 
Excellente recette
Je l'ai réalisé deux fois et cela a toujours été un grand succès. Le goût d'amande ressort bien.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de lait dans la pâte parce que je la trouvais trop compacte, cela a rendu le cake encore plus moelleux.
Estelle
 
Délicieux.
Très bon les enfants ont adorés malgré les groseilles qu'ils n'aiment pas trop d'habitude.
Adrienne
 
Délicieux
J'ai suivi cette recette et j'ai fait des muffins, c'était délicieux ! Ils étaient moelleux et l'acidité des groseilles s'accorde parfaitement avec la douceur de l'amande.
Colette
 
En Muffin c'est aussi très bon !
Très bonne recette.
Ma suggestion : Nous ne sommes que 2 et un cake nous fait beaucoup, donc j'ai le reflexe muffin et avec la même pâte j'ai fait 16 muffins. Je les ai fait cuire 25 minutes. Un régal ce matin au petit déjeuner !
Céline
 
Délicieux
J'ai fait ce cake avec des cerises, n'ayant pas de groseilles à portée de main. C'était délicieux. Je l'ai cuit dans des moules à muffins pour un apéritif dînatoire et tout le monde a trouvé ça fondant à souhait. La prochaine fois, j'essaierai de trouver des groseilles, ce doit être en effet aussi bon, voire meilleur !
Julienne
 
Bon
Très facile à réaliser, groseilles et amandes se marient parfaitement. Léger, se congèle très bien.
Ma suggestion : J'ai mis 100 g de sucre, cela suffit, mais j'ai ajouté un peu de fleur d'oranger ce qui donne un bon goût, je pense aussi que quelques pépites de chocolat seraient les bienvenues.
Virginie
 
Une réussite
Très bonne association des amandes et des groseilles.
Ma suggestion : Presque meilleur le lendemain car encore plus fondant.