Tiramisu ch'ti au spéculoos

avec 3 œufs pour 250g de mascarpone il sera moins liquide

C'est excellent troisième fois que je fais cette recette et je suis toujours aussi satisfaite
merci beaucoup :) :)
J'ai 11 ans et cette recette et facile a faire même sans adultes...

alors j ai fait la recette le gout et la mes trop liquide j aimerais comprendre pourquoi si je peux avoir la reponse merci

Bonjour,

J'ai essayé cette recette, elle est trés bonne, quoi que un peu sucrée à mon gout.
Le seul problème c'est que le rendu est trés liquide, même aprés deux heures au congél et une aprem au frigo.
Pourtant j'ai suivi la recette à la lettre.

Le fait que le fasse dans un grand plat peut jouer sur la consistance de mon dessert?
Help!!

Merci d'avance pour vos réponses

Pensez à ajouter dans le café une petite goutte de genièvre.

j'ai realiser cette recette hier, je suis vachement ravis mais il est trop liquide :( !
donc se matin j'ai decide de le mettre au congelateur

A chaque fois que je fais un tiramisu je suis cette recette Et les gens aiment beaucoup
Alors C top!

Super simple et vraiment bon. C'étais mon premier tiramisu, une réussite totale !

Très bon je les fait

Bonjour moi je met 500g de mascarpone et sivous vous lez encore plus de speculos vous pouvez rajouter de la pate a speculos ( acheter en magasin ou faite maison) dans le melange mascarpone jaunes d'oeufs et sucre.

Bonjour Mickael
je te conseille de le mettre un peu au congelateur
je le fais toujours et cela permet une prise plus rapide.
Il ne faut pas le laisser aussi longtemps qu'au frigo : 2 heures suffisent

j'en est preparer un en fin d'après midi
et il est toujours au frigo ( apres 6heure ) il est encore un peu trop liquide
a mon goût.
comment faire pour qu'il est plus de consistance???
merci d'avance

Je pense réaliser votre recette pour la Saint Nicolas en famille. Pouvez-vous me dire si une couche intermédiaire de spéculoos est une bonne idée. Je trouve bizarre de n'en avoir que sur le fond et les côtés. Merci.

Bonne idee
je modifie la recette pour l'alleger en sucre et la parfumer ;
50g de sucre suffisent. rajouter du mélange 4 épices dans la crème pour rester dans l'esprit du speculos
Ma suggestion : voir le commentaire

Parfait !

Trop sucré!
Tiramisu bon mais trop sucré malgré les 100 gr de sucre au lieu de 150 gr.

tiramisu aux speculoos
un vrai délice
Ma suggestion : ne rien changer a la recette

mag16
Très bon et très facile
Ma suggestion : mettez au congélateur qq heures c encore meilleure