Aumônières normandes en feuilles de bricks

Aurélie -  
 Li -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321726-aumonieres-normandes-en-feuilles-de-bricks

  1.
    Li
     
    Je vais essayer car je n'en ai jamais fait
  2. TM 72
     
    Pour ma part, il faut tout couper en petits morceaux. L'idée du camembert est géniale.
  3. agastache29
     
    en réponse à Nicole
    l'andouille, l'oignon et la pomme sont à diviser en 4 car il y a 4 aumonières à faire
  4. nicole
     
    aumonières normandes en feuilles de bricks
    recette pas très explicite. Je suppose que l'on met le reste d'oignons et de pommes sur les tranches d'andouille
  5. anselot
     
    aumonières normandes en feuilles de bricks
    recette pas très explicite ! je suppose que l'on recouvre les tranches d'andouille coupée en gros morceaux par le reste d'oignons et de pommes ,
  6. Kathy
     
    Bon
    Bon mais 2 feuilles de brick dont rassasiantes.
    Ma suggestion : J'ai fait une variante en mettant des PDT persillées à la place des pommes
  7. armelle-f49
     
    réponse à sophie
    C'est normal ! Je ne me mets pas de fromage .
  8. sophie
     
    petitenonie
    je souhaite faire cette recette, mais je ne vois pas ou vous mettez le camembert dans la préparation.
  9. Céline
     
    Délicieux
    Extra et avec le camembert c est vraiment super
  10. Estelle
     
    Sympa
    Tres Bon l association pomme andouille
  11. genevieve-b7
     
    Les bricks autrement
  12. Solène
     
    Très bon
    Une entrée qui a fait fondre les normands à tables, la touche de camembert est une bonne idée... Excellent liant !
  13. yohann37 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Facile et bon
    J'ai suivi le conseil d'une internaute et j'ai ajouté du camembert. C'était très bon.
    Ma suggestion : Le mieux est l'ennemi du bien, j'ai fait caraméliser mes pommes avec une bonne cuillère de cassonade... Finalement ça n'était vraiment pas nécessaire. Trop lourd !
  14. mylene_l Messages postés 8 Statut Membre
     
    Delicieux.
    Trop bon l'effet est garanti, rien à modifier.
    J'ai écouté vos conseils et j'ai ajouté une tranche de camembert.
  15. agnes_b90
     
    Simple
    Très simple à faire, et délicieux à manger. Vive les produits normands !
  16. Pierre2101 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Plus normande tu meurs
    Je l'ai faite en ajoutant une tranche de camembert affiné au calva sur le dessus avant de fermer la papillote... Un délice.
    Ma suggestion : Utiliser une andouille de Vire bien relevée.
  17. alain-l19
     
    Très appréciée
    Très simple à faire. Résultat très apprécié.
    Ma suggestion : Couper l'andouille en dés de 10 mm.
  18. sophie95_jdf Messages postés 12 Statut Membre
     
    Surprenant
    Je ne suis pas fan de pommes fruits dans les plats, mais je trouve que ça se marie bien ensemble pour cette recette. La pomme apporte un côté sucré a l'andouille.
    Ma suggestion : Je rajoute un peu de camembert dans l'aumônière pour saucer un peu le plat.
    On peut aussi remplacer l'andouille de Vire par l'andouille de guéméné.
  19. sophie95_jdf Messages postés 12 Statut Membre
     
    Surprenant
    Je ne suis pas fan de pommes fruits dans un plat mais j'ai été très surprise par le goût final.
    La pomme sucre légèrement l'andouille.
    Ma suggestion : Je rajoute 1 petit peu de camembert dans l'aumônière, pour saucer le plat.
  20. bruno-p31
     
    Aumonière normande
    Je rajoute en plus des petits morceaux de camembert. C'est tout simplement délicieux !
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