Calamars farcis

Je vous remercie pour la recette du calamars, elle est très très bonne. Jai bien réussie sa préparation.

C'est très bon, merci ! Avec des calamars frais qui donne beaucoup plus de saveur que le surgelé évidemment.

tres bon pour faciliter ,je prend des calamars congeler et ajoute des crevettes a la sauce

super bon

J'ai parfaitement suivi la recette et mes invites en reclamaient encore

en milieu de cuisson je rajoute un bouchon de rhum cela donne un petit gout et une odeur de grande cuisine c'est mon petit secret que je suis heureuse de partager avec vous

Nous nous sommes régalés avec cette recette. j'ai fait quelque changements en suivant les conseils par les internautes. J'ai rajouté du vin à la place de l'eau, j'ai fait usage de cure dents.

Pour la dernière étape j'ai fait cuisiner seuls les calamar avec l'huile d'olive pour une durée de 10 minutes et puis j'ai rajout une sauce faite avec le reste des tomates, 1 poivron, 20cl de vin, céleri pour 5 minutes plus.

Très très bon
Ma suggestion : J'ai rajouté des petite crevettes pour la farce et du piment ... Un délice

???
super bon
Ma suggestion : ,j ai suivi scrupuleusement la recette ,sauf ajout de vin blanc a la place de l eau

Que c bon!!!
Moi j ai ajouté : fenouil, poireaux, crevettes, piments et persil le tt coupé en dés et une courgette à la julienne. Très très bon!!

un régal
excellent !

suggestion
tres gouteux et facile a realiser
Ma suggestion : pour ne pas coudre les calamars il suffit de les fermer avec un cure dents comme quand on met une epingle au bas d'un pantalon

Difficile.
J'aime cette recette, j'ai relevé un plus la farce avec du piment basque. Mais très difficile pour farcir les encornets.

Un delice

calamars farci

Bon
Très bon.
Ma suggestion : A la place du persil, du thym citron + une sauce tomate maison.

Facile et bon
Bonne recette qui se réalise sans talents particuliers pour la cuisine.
Ma suggestion : Les œuf ne sont pas indispensables, on peut aussi cuire la préparation au four.

Réussie
On a rien à dire elle est réussie si on suit toutes les étapes. C'est delicieux j'en mangerais tous les jours si c'etait possible je n'ai pas eu le temps de faire la photo.
Ma suggestion : La farce je la mets à cru dans les calottes et je fais cuire dans une sauce tomate suffisante.

Question
Pourquoi "poser chaque calamar débout dans un couscoussier", s'il faut le faire revenir ensuite dans une cocotte ? Merci de votre aide.

Extra !
Recette facile et délicieuse !
Ma suggestion : J'ajoute à la farce des herbes (ciboulette, persil...) et de l'oseille fondue.