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Muffins au chocolat blanc et fève tonka

Lucrèce -  
 Lilou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319689-muffins-au-chocolat-blanc-et-feve-tonka
Lilou
 
Très déçue
Très déçue... Les muffins étaient pleins de trous, pas assez sucrés et sans goût.
Ma suggestion : Il me semble que 2 oeufs, c'est trop, d'où les trous. Mettre un peu plus de sucre aussi.
Stéphanie
 
Réponse
La fève tonka est une petite fève noire au goût très prononcé d'amande. Généralement, il faut la râper finement comme une noix de muscade. Je la trouve sur mon marché sur un étal d'épices. Vous pouvez en trouver sur le net également.
Lucrèce
 
Petite question
Pouvez-vous me dire ce qu'est une fève tonka ? Où peut-on en trouver ? Merci.
Réponse 1 / 0
Lilou
 
Très déçue
Très déçue... Les muffins étaient pleins de trous, pas assez sucrés et sans goût.
Ma suggestion : Il me semble que 2 oeufs, c'est trop, d'où les trous. Mettre un peu plus de sucre aussi.