Moelleux au chocolat au coeur fondant
Nath
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Karolyn -
Karolyn -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319445-moelleux-au-chocolat-au-coeur-fondant
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Très bonne recette facile et rapide à réaliser !
C'est vraiment délicieux. La première fois, j'ai laissé cuire 12 minutes au lieu de 9 comme indiqué dans la recette et je l'ai bien regretté... C'était sec. La seconde fois, j'ai suivi à la lettre la recette, avec une cuisson de 9 min : c'est magique. Je le fais régulièrement. Merci.
Très bon goût, mais trop fondant. Après 9 minutes de cuisson, les gâteaux n'ont pas résisté au démoulage et le coeur en est sorti sans doute parce que mes moules étaient trop grands et qu'il aurait alors fallu cuire les gâteaux un peu plus longtemps.
J'ai essayé de suivre les commentaires et de rajouter un carré de chocolat au milieu. Je pense que la recette est excellente sans modification.
Très bon.
Ma suggestion : Pour avoir un coeur fondant, voici mon astuce. Juste avant de mettre au four, mettre un carré de chocolat dans chaque petit gâteau, puis faire cuire 9 minutes. C'est délicieux.
Très bon, le gâteau fond dans la bouche. En plus, c'est super simple à réaliser.
Ma suggestion : Mettre un petit filet de crème anglaise et c'est parfait.
Je n'ai jamais essayé sans amandes. A vous de voir, et vous me direz ce que ça donne.
C'est excellent !
Ma suggestion : Peut-on ne pas mettre d'amandes en poudre ? Merci.
N'ayant pas de petits ramequins, je l'ai fait dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre, j'ai donc rallongé un peu le temps de cuisson à 12 minutes.
Recette très facile à faire et super bonne. Mais tellement bonne qu'on a envie de la refaire tout le temps.
Ce gâteau, rien, ni personne ne peut lui résister. Je le conseille à tous les gourmands du chocolat.
Merci beaucoup. Ce fondant est excellent, c'est la meilleure recette que j'ai trouvée jusqu'à aujourd'hui sur le site.
Ma suggestion : Sans la poudre d'amande. Je l'ai fait cuire 16 minutes et il était encore bien coulant au milieu.
Moelleux, fondant cette recette porte bien son nom. Excellent, on s'est régalé. Merci.
Ma suggestion : Dans les ingrédients il y a 30 g de farine. Dans l'explication on n'en parle pas. J'ai incorporé cette farine à la fin.
Moelleuse et fondante, cette recette porte bien son nom : nous avons vraiment apprécié. Délicieux. Merci.
Ma suggestion : Dans la liste des ingrédients, il y a 30 g de farine mais dans l'explication on n'en parle pas. J'ai donc incorporé la farine à la fin.
Ajouter la farine en même temps que la poudre d'amandes. Désolée pour cet oubli dans l'énoncé de la recette.
Recette extra !
Ma suggestion : Essayer avec du beurre salé et avec le chocolat noir, c'est un vrai régal.
Quand faut-il ajouter la farine ? Merci.
Excellente recette, cela fait quatre fois que je la fais en deux jours, trop bonne. Même en doublant les proportions, en sortant du four, ils sont vite mangés, par enfants et petits-enfants qui ne les laissent jamais refroidir. Bravo et merci.
Ma suggestion : Pour la température du four, je mets 10 minutes à thermostat 220°C et c'est parfait pour nous, la consistance nous convient.
Pour cette recette, je mélange tous les ingrédients sans ordre préférentiel.
Ma suggestion : Je prépare souvent la pâte avant le repas. Puis je fais cuire au moment du fromage. Le temps de cuisson dépendra de la façon dont vous aimez votre moelleux, et de la taille de vos ramequins : entre 9 minutes pour un moelleux très coulant et 12 minutes pour un moelleux cuit et tout juste fondant au centre.
A quel moment ajoute-t-on les 30 g de farine ? Merci d'avance.