Colombo de gambas au lait de coco
Julia
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Louise -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317710-colombo-de-gambas-au-lait-de-coco
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La poudre de colombo est un mélange d'épices réalisé à partir de curcuma, cumin, coriandre, clou de girofle, poivre noir, fenugrec, moutarde et gingembre. Vous pouvez la remplacer par du curry. Merci de votre intérêt porté à ma recette.
Votre recette me donne l'eau à la bouche. Je suie Belge et j'habite à Bahrain. Je voudrais savoir ce qu'est le colombo. Peut-on le remplacer par du curry ? Merci pour votre réponse.
Recette facile à réaliser. Elle a ravi mes invités.
Ma suggestion : Je mets aussi plus de gambas et je remplace la poudre de colombo par de la pâte de colombo comme je l'ai vu faire aux Antilles.
Recette très facile à faire. Grand succès auprès de mes amis.
Ma suggestion : 8 gambas par personne.