Mousse de mascarpone et avocat

Isabelle -  
 Fabien -
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Fabien
 
Impeccable
Très bon et facile à faire.
Ma suggestion : Ne pas mettre dans des verrines trop grosses, sinon cela peut sembler goûteux.
Utilisateur anonyme
 
Agréable en texture
Diane
 
Verrines
Bon et très rapide à réaliser.
Ma suggestion : Pour la couleur j'ai mis des crevettes roses entre les deux couches.
Nadine
 
Suggestion
Ma suggestion : Je remercie l'auteur de la recette, mais je voulais juste lui suggérer pour les recettes à venir de préciser avec les ingrédients les quantités correspondantes.
Nicolette
 
Verrines
Très bon, peut se préparer à l'aise le matin pour le soir ou la veille... A décliner avec un petit reste du frigo...
Ma suggestion : Pour varier, j'ai mis mascarpone et tarama avec des petits dés de saumon fumé et entre la couche avec l'avocat, j'ai mis quelques brisures de tomates séchées, pour la couleur.
Gilles
 
Très fin de goût
En verrine, super agréable.
Ma suggestion : Pour rajouter de la couleur, je mixe de la betterave rouge cuite. A faire et refaire pour vos amis.
Pascale B
 
Un plaisir pour le goût et la vue
Une belle entrée fraîche, colorée et goûteuse, à refaire.
Ma suggestion : Peut se décliner à l'infini en jouant sur la présentation.
J'ai préparé ces mousses la veille, pas de problème.
Jessica
 
Hum, un régal
Vraiment trop bon, l'estragon est parfait avec le thon. Un mélange frais et délicieux ! Je recommande pour épater vos invités.
Anne
 
Congélation
Question : cette recette me paraît sympa mais il faudrait que j'en prépare un grand nombre plusieurs jours à l'avance. Quelqu'un a-t-il tenté la congélation ? En verrines ? En grande quantité et verrines préparées au dernier moment ? Merci pour vos conseils.
Maryline
 
Un effet éblouissant
Ma suggestion : J'ai accompagné cette recette de 2 feuilles endives, de rillettes de saumon et d'une tartine de rillettes de thon au poivre vert.
Géraldine
 
Réponse
Il faut un pot de 250 g de mascarpone.
Micki
 
Question
J'ai hâte de nous régaler et je ne veux pas prendre de risque d'être déçue. Alors faut-il un pot de 250 g ou 500 g de mascarpone ? Merci.
Sylviane
 
Question sur le poids.
J'aimerais essayer cette recette mais il faudrait préciser quel poids d'ingrédients il faut mettre. Merci d'avance.
Géraldine
 
Réponse
Il faut une boîte de 250 g de thon.
Chantal
 
Question
Quelle quantité de thon faut-il mettre ? J'ai hâte d'avoir votre réponse pour faire cette recette.
Carole
 
Excellent
Recette facile qui ne présente aucune difficulté. Mes invités ont adoré.
Ma suggestion : Ma touche perso : j' ai mis des oeufs de saumon entre les deux couches et j'ai parsemé de graines de pavot.
Sylvie
 
Super
On a adoré et en plus c'est facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Ajouter des morceaux d'avocat ou du saumon fumé pour donner de la consistance et une belle couleur.
Karine
 
Tout bon !
Facile et pas chère, cette recette a tout bon. Elle est à la fois légère et goûteuse. Mon homme a adoré !
Babeth
 
Bon
Très bon.
Ma suggestion : J'aime ajouter ma touche perso : mettre de la truite fumée àa la place du thon avec du citron vert et si vous n'avez pas de mascarpone, essayez le Saint-Morêt.
Monique
 
Excellent
Recette facile à préparer, je l'ai servie dans des petits verres à liqueur à l'apéritif et mes invités ont été bluffés et même les jeunes enfants ont apprécié ! Mes amis m'ont demandé la recette (preuve du succès).
Ma suggestion : J'ai décoré avec des petits morceaux de citron et de de tomates que j'ai accroché sur le bord des verres... je n'avais pas d'estragon, à la place j'ai mis du persil et c'était excellent !