Velouté de poireaux

Délicieux !
Je trouve ce velouté excellent d'autant plus que la préparation peut être adaptée faciliment aux goûts de chacun. Il est néanmoins un peu lourd mais ce n'est pas vraiment un défaut.
Ma suggestion : J'y ai moi aussi mis de la crème mais juste 30 cl ce qui m'a permis d'ajouter quand même un peu de lait (je dirais 1/4 de litre). En ce qui concerne le fromage, j'ai ajouté des morceaux de chèvre juste avant de servir. C'est succulent !

Variante
Encore une bonne soupe !
Ma suggestion : Pour mon goût personnel, je remplacerai la prochaine fois le lait par de l'eau (plus une cuillère de crème fraîche) pour mieux sentir le goût du poireau que j'adore.

Excellent !
C'est vraiment super super bon, à faire absolument.

Bon
Merci pour cette recette simple et savoureuse qui a agréablement surpris tout le monde.

Avis
Trés bon !
Ma suggestion : À la place du lait j'ai mis de la crème liquide.

Epatant
Excellent. Une recette à faire absolument. Elle épate, c'est incontestable !

Velouté poireau
Super bonne mais j'ai quelque peu modifié la recette!
Ma suggestion : J'ai mis une portion de vache qui rit
j'ai cuit les poireaux à la vapeur avant de les placer avec l'oignon

Variante
Je connais cette recette depuis plus de 30 ans. Je la fais toujours et mes hôtes se régalent.
Ma suggestion : A la place de la crème, j'ajoute du soja cuisine. Cela lui donne un petit goût de noisette très agréable et c'est aussi moins gras.

Variante
Ma suggestion : Au lieu de l'huile, j'utilise du beurre. Je fais fondre le vert tendre des poireaux. Je réserve les tronçons de blancs (sans les mixer) et les ajoute au potage mixé au moment de servir avec de la crème fraîche

Variante
Délicieux.
Ma suggestion : A la place du lait, moi, je mets de la crème fraîche. C'est plus riche et je trouve que le goût est encore meilleur.

C'est bon !
C'est super bon. J'aime bien cette recette. Bravo.

Variante
Ma suggestion : Moi, je ne mets pas de bouillon de volaille.

Miam miam
Je n'étais pas très soupe, mais là bravo, c'est super bon.

Variante.
Classique et succulent
Ma suggestion : A la place du lait normal, ajouter du lait concentré non sucré ou mieux quelques portions de "vache qui rit", la soupe est plus onctueuse.

Super bon
Cette recette m'a réconcilié avec les poireaux. C'est excellent.

Question
Si on met du lait dans ce velouté, donc on doit le consommer le jour même et qu'on peut pas le laisser pour demain.
Autre chose, est ce que je peux ajouter un peu de frommage, j'aime bien son goût dans les veloutés ?