Velouté de poireaux
Hassina
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Cynthia -
Cynthia -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309811-veloute-de-poireaux
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Vraiment fabuleux !!!
Veloute excellent!!! Je ne suis pourtant pas fan des poireaux mais avec cette recette c est un régal. Merci pour la recette.
Pas super! Le gout de l'oignon est un peu fort a mon avis!
un délice tout le monde à adorer
tres bonne recette facile a realiser le velouté est excellent!!!!
Excellent et facile à faire
Ma suggestion : Personnellement , j'ai rajouté une pointe de foie gras entier ( pas de la mousse)une fois le velouté servit dans les assiettes . Le goût et les textures se marient très bien ensemble . Divin !!
mais enfants on adorer cette soupe
Ma suggestion : j ai mis a la place de la pomme de terre un reste de tartifflette
très bon velouté les assiettes étaient vides...
Une très bonne soupe. Nous l'avons adoré
J'ai respeté la recette et je n'ai rien ajouté.
une fois fait j'ai gouter et mes papilles sautent de joies
Ma suggestion : a faire même pour celle qui commence a cuisiner
Très bon
Cette soupe est divine, j'adore !
bonne idée, à utiliser en base de cuisine
Ma suggestion : - casserole 1: cuisson des poireaux entiers dans 3/4 d'eau avec un bout de courgette durant 10 minutes environ,
- casserole 2: faire rissoler un oignon coupés en dés de façon à ce qu'il dore,
- ajouter l'eau de cuisson de la casserole 1 dans la casserole 2 avec 1 cube de bouillon de poule, faire cuire un peu,
- ajouter les poireaux dans la casserole 2, + un peu de poivre, un peu de muscade, un peu de coriandre en poudre, puis faire cuire à feu doux 30 minutes environ,
- passer le tout au mixer, puis ajouter 2 vaches qui rit, puis remixer...
dernière étape : savourez!
Excellent