Madeleines vanillées aux pépites de chocolat
Nathalie
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Mélanie -
Mélanie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306713-madeleines-vanillees-aux-pepites-de-chocolat
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Pas le goût de madeleines mais plutôt celui d'un gâteau... J'ai été déçue par cette recette que je ne referai pas.
Une recette très facile à réaliser et tout le monde à adoré.
Très bonnes et très légères!!
Ma suggestion : J ai remplacé les pépites de chocolat par de la poudre d amande et 2 cc d'extrait d amande amère.
Après beaucoup d'échecs avec d'autres recettes de madeleines, celle-ci est juste parfaite ! Je l'ai suivie à la lettre, les madeleines sont fondantes, moelleuses, bien gonflées, aucun souci avec les pépites, bref j'ai enfin trouvé ma recette de madeleines qui marche à tous les coups ! Merci beaucoup !
je conseille vivement cette recette merci pour ces superbes madeleines la famille était ravis
Ma suggestion : un peu de citron ou du rhum
recette top les madeleines sont croustillante sur le dessus et moelleuses à l’intérieur
merci pour ce partage
Ma suggestion : un peu de zeste de citron
Je les fais et refais à la demande de toute la famille. Pour le petit dej, le goûter... Merci pour cette recette simple et rapide. On adore !
Ils sont tout simplement excellents, faciles à faire, cuisson rapide, et résultat parfait, mes enfants ont adoré !
Ma suggestion : Je les ai fait fourré au lieu de mettre des pépites : au nutella, à la confiture de fraises, aux m&m's avec nougatine.
Bonne recette.
Ma suggestion : Remplacer les pépites par de la poudre d'amandes ou de noisettes.
Très bonne recette. Toutefois malgré avoir suivi à la lettre la recette mes madeleines n'ont pas gonflé...
Délicieuses, elles son bien croustillantes a l'extérieur et moelleuse a l'intérieur. J'adore et j'adopte! Merci beaucoup !
Le dessus de la madeleine est dessous lors de la cuisson et il est strié. Vu que les pépites ont tendance à descendre au fond, on les voit normalement apparaître.
Si pour vous, le dessus est la partie bombée, vous pouvez ajouter quelques pépites sur la pâte de chaque alvéole au moment d'enfourner.
Je me suis bien appliqué et je pense les avoir réussis. J'aurais juste une question : y a-t-il un moyen pour garder les chocolat visible ? Merci !
Super recette. C'était la première fois que je faisais des madeleines. Très réussi. J'avais mis diverses sortes de chocolats et même de l'After Eight coupé en morceaux. Un délice !
Tout simplement DÉLICIEUX ! Je viens de faire cette recette à toute ma famille, 5 minutes plus tard, il n'y avait plus rien ! J'ai réussi à faire 16 madeleines parfaitement dosées. Les proportions sont parfaites. Et hop ! Je les ajoute à mon carnet de recettes !
Ma suggestion : Je n'ai mis que 50 r de beurre.
J'ai fait cuire à 230°C pendant 5 minutes, puis à 180°C pendant 8 minutes. La cuisson était parfaite.
Encore une recette super appréciée ! En plus les madeleines sont super jolies, bien bombées et dorées ! J'avais fait un mélange chocolat noir et chocolat blanc. Mais le noir seul doit suffire niveau goût. Pour éviter que les pépites tombent je les avaient farinées et ça fonctionne très bien. A refaire !
Tout le monde a aimé, pour 6 personnes cela aurait fait un peu juste, je pense. Par contre, au niveau cuisson, j'ai essayé 5 minutes à 230°C et 5 minutes à 180°C, les madeleines étaient meilleures que 15 minutes à 180°C. J'ai mis des pépites de chocolat surgelées. Un régal : moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Je n'ajoute les pépites qu'à la fin, en les enfonçant à peine, ça leur évite de tomber au fond.
Superbement bonne, j'ai testé la recette hier soir et j'adore. Pourtant je n'avais pas de crème.
Ma suggestion : Je rajoute un peu de cannelle. Je trouve que cela se marie très bien avec la vanille.
Réellement les meilleures madeleines que l'on peut faire. Un bonheur en bouche! Bravo et merci pour cette recette. J'ai toujours un franc succès avec ces madeleines.