Gratin de courgettes à la bolognaise

Aux légumes
Ma suggestion : Cette recette me fait penser à ma variante des lasagnes. Je prépare une mini ratatouille (courgettes, tomates et éventuellement des aubergines) et je l'incorcore dans mes lasagnes de pâtes : pate, légumes et sauce tomate, viande et béchamel. Ce n'est pas spécialement light mais c'est tellement bon.

Variante
Super recette, toute simple et exquise.
Ma suggestion : Pour que le gratin se tienne bien, et qu'il y ait une peu moins d'eau, j'ai plongé les tranches de courgettes dans l'eau bouillante pendant 15 mn. Ainsi c'est tout de même plus consistant.

Variante
Très bon !
Ma suggestion : Je connaissais la même recette avec des aubergines, c'est aussi très bon.

Avis
C'est vraiment une recette délicieuse que tout le monde a aimé.
Ma suggestion : J'y ai ajouté des champignons de Paris ainsi que des pâtes (lasagnes).

Délicieux
Ce gratin est très bon. Depuis dès que mes enfants voient une courgette, ils veulent que je leur fasse ce gratin.

Excellent
Très bonne recette même sans précuire les courgettes. Se congèle très bien.
Ma suggestion : J'ai ajouté de la crème fraîche et du parmesan entre chaque couche puis du comté râpé sur le dessus pour gratiner.

Très bon
J'ai fait cette recette la semaine dernière sans en avoir connaissance et c'est très bon.
Ma suggestion : Un peu de curry pour adoucir la tomate c'est très bon aussi.

Très bon
Très bon et original, mes enfants (des ados) en ont mangé 2 fois.

Avec semoule
Bien mais un peu liquide tel quel.
Ma suggestion : J'ai fait précuire les rondelles de courgettes dans la poêle à l'huile d'olive et j'ai ajouté, en la dispersant sur les courgettes dans le plat à four, une poignée de graines de couscous. Ainsi le plat n'était pas du tout acqueux et c'était excellent.

Très bon
Ma fille et moi n'aimont pas les courgettes mais avec cette recette nous avons appris à aimer !
je n'en reviens pas que ce soit si bon.

Variante
Ma suggestion : Avec un peu de champignons de Paris et un peu de riz, le tout mélangé à la préparation c'est encore meilleur.

Cuisson des courgettes
Un peu trop d'eau à mon goût.
Ma suggestion : Quand je prépare une quiche aux courgettes et fromage de chèvre, je coupe les courgettes en rondelles plus épaisses. Je les fais cuire à la vapeur et laisse égoutter un maximum et prépare ma recette normalement. Cela marche pour la bolognaise.

Très bon
Après avoir rajouté quelques ingrédients, le résultat était parfait !
Ma suggestion : Je propose de râper les courgettes, de les faire précuire et d'enlever l'eau avant de les mettre dans le plat. Pour la bolognaise, ajouter 2 carottes râpées et faire mijoter 45 minutes. C'est excellent !

Avis
Bon mais il me semble qu'il y avait trop d'eau.
Ma suggestion : Peut-être faire revenir les courgettes avant pour leur faire rendre leur eau ?

Avis
Excellent et facile à réaliser.

Température du four
Ma suggestion : Je mets le four sur thermostat 180°C, on peut faire gratiner au dernier moment en le mettant en position grill.

Température du four
Je regrette que la température du four ne soit pas mentionnée dans vos recettes. Merci de bien vouloir l'indiquer.

Extra
Recette délicieuse, même mes enfants l'on aimée alors que d'habitude elles ont du mal à manger les légumes.
Ma suggestion : J'ai fait cuire plus longtemps (une bonne heure) pour que les légumes soient fondants.

Excellent !
C'est vraiment très bon. Ce plat reste très consistant et est parfait pour un midi aussi.
Ma suggestion : J'ai ajouté du parmesan au fromage râpé : c'est un délice.

Délicieux
J'ai essayé une fois, c'était délicieux, ce soir je reçois et je leur fais ce plat pour changer un peu. En résumé très bon et facile à faire.