Gratin de courgettes à la bolognaise
Maud
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Aurore -
Aurore -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305500-gratin-de-courgettes-a-la-bolognaise
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Cette recette à l'air délicieuse, mais à quel thermostat faut-il cuire le gratin ? Merci.
Délicieux ! Tout le monde a adoré même les enfants.
Recette à garder précieusement.
J'ai fait quelques changements après avoir lu les commentaires.
Ma suggestion : J'ai coupé les courgettes en rondelles et je les ai faites cuire à la poêle dans l'huile d'olive avant de les mettre dans le plat. J'ai aussi ajouté des champignons et du parmesan.
Une recette simple et appréciée. J'ai mis moins de fromage et pas de chapelure car je suis allergique au gluten.
Facile à faire et très bon ! Tout le monde s'est régalé chez moi !
Ma suggestion : J'ai rajouté du parmesan à la fin avec le gruyère râpé.
Tout le monde adore.
Ma suggestion : Je fais revenir mes courgettes à la poêle avant de les mettre dans le plat, ainsi elles rendent moins d'eau et la cuisson au four est plus rapide.
Très bon mélange avec des courgettes. J'ai mis des aubergines.
Ma suggestion : Bien faire cuire le plat pour que les courgettes soient tendres.
C'est la seule façon de faire manger des courgettes à mon fils Hugo. Bravo.
C'est une recette très facile à faire. C'est effectivement très léger. Mon mari en a repris deux fois. Merci pour cette recette et pour toutes les autres que je ferai avec plaisir !
Recette super simple et très bonne. Moi qui ne suis pas une adepte des courgettes, j'ai beaucoup aimé.
Très simple et surtout délicieux, les enfants vont adorer manger des légumes !
Ma suggestion : Servir avec du riz.
Délicieux !
Ma suggestion : Je fais revenir les courgettes coupées en petits morceaux avec la bolognaise puis je mets le tout dans des canelloni, avant de recouvrir de gruyère râpé : les réticents aux légumes n'y voient que du feu !
Très facile à faire et délicieux ! Les enfants n'ont pas fait les fines-bouches pour manger des courgettes.
Recette délicieuse. Ma fille en raffole, et en plus elle mange des légumes !
Ma suggestion : Je fais exactement la même avec des aubergines que je fais précuire au micro-ondes pour une plus grande rapidité de cuisson. Parfois j'ajoute de la béchamel et je fais comme des lasagnes mais au lieu de pâtes ce sont soit des courgettes ou des aubergines.
Tout ce qui est à base de courgette ne peut être que bon.
Une amie m'a donné cette recette : elle est simple à faire etvraiment géniale.
Ma suggestion : J'ajoute à la dernière couche une brique de crème fraîche allégée. Je le sers avec une salade verte et j'ai un repas festif pour recevoir des amis.
C'est effectivement très bon mais il y avait trop d'eau à mon goût. Je précuirai les courgettes la prochaine fois. Cela dit, ma maman n'aime pas les légumes mais elle a beaucoup apprécié ce plat !
Ma suggestion : Si on aime la cancoillotte, il est possible d'en faire fondre sur le dessus à la place de la dernière couche de gruyère. C'est aussi très bon.
Effectivement très bon !
Ma suggestion : Je fais la même, avec des tomates fraîches. Je mélange le tout (sans faire des couches successives) et je ne mets pas de chapelure. On peut faire la même recette avec du chou-fleur. C'est excellent !
Bonne recette. Je l'ai fait cuire presque 1 heure et laissé gratiner à la fin. Mes filles aiment et mon mari se régale.
Ma suggestion : Je fais aussi une variante avec des aubergines coupées en dés et revenues dans l'huile d'olive mélangées ensuite avec la même sauce (viande + tomates). Je fais cuire le tout et gratiner au four.
Les petits adorent, les grands aussi, c'est rapide et pas cher.