Gaufres à l'ancienne
Nathalie
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Humm -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305297-gaufres-a-l-ancienne
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J’ai suivi à la lettre la recette.. Je trouvais ça déjà bizarre de mettre de l’eau et de devoir mélanger tous les ingrédients en même temps (farine, œufs, lait, etc) et non petit à petit. Je passe outre, puis je vois que la pâte doit être liquide, bizarre mais ok.
On voit clairement le beurre dans la pâte.
À la cuisson, odeur d’omelette. Les gaufres gonflent mais redescendent vite une fois hors du gaufrier et deviennent molles. Lorsqu’elles cuisent, on voit clairement le beurre. Le goût n’était pas terrible, j’ai rajouté un peu de sucre.
Ça reste mangeable tout de même mais je ne referai plus cette recette.