Pommes au four

Ajout
À la place de la confiture, je mets du miel d'acacia.
Ma suggestion : Nous rajoutons pour la dégustation une boule de la glace à la cannelle, gâteau type cigarette ou éventail, cela devient un beau dessert du dimanche.

Un délice
On ne pense jamais au pommes cuites mais quel délicieux dessert et très bon marché.
Ma suggestion : Servir avec une crème battue sucrée.

Pommes au four
Excellent et facile : un bon dessert.

Super bon
J'ai mis de la confiture de framboises maison. Un bon mélange.
Ma suggestion : Un peu plus de cuisson.

Pomme percée
Si la pomme est percée, on peut y remédier en colmatant avec un morceau de pomme, ou un pruneau.

Variante
Ma suggestion : Personnellement, je les ai faites un peu à la normande : j'ai mélangé 2 grosses cuillères de crème fraîche avec un morceau de beurre, 3 cuillères à café de crème caramel au beurre salé et 1 cuillère de miel ainsi qu'1 cuillère à soupe de liqueur de pomme et j'ai fourré les pommes de cette préparation : un régal !

Question
J'ai entendu dire qu'on pouvait faire cette recette avec un berlingot de lait concentré sucré. Quelqu'un aurait-il cette recette ? Merci.

Accompagnement
Ma suggestion : En rajoutant une crème anglaise, c'est génial.

Excellentes et de saison !
L'idée du couteau pour ne pas percer la pomme est super (fallait y penser !)

Un plus
Ma suggestion : Mettez en dessous de chaque pomme une biscotte beurrée ; à la cuisson, le jus de la pomme coule sur la biscotte, un délice.

Au miel !
Ma suggestion : Remplacer le sucre par du miel de garrigue.

Variante
Ma suggestion : A l'intérieur de la pomme mettre un peu de sucre, de la cannelle, du sucre vanillé et un morceau de beurre. Délicieux.

Variante
Ma suggestion : Dans le creux des pommes, je mets un peu de sucre et du beurre salé.
A la place du pain de mie, j'utilise une tranche de pain d'épices grillé (si possible maison).

Un petit plus
Ma suggestion : A la place de la confiture, on peut mettre un carré de chocolat dans chaque pomme avec un peu de sucre dessus, c'est délicieux !

Pour les pressés
Un dessert sympa et vite fait, pour changer un peu.
Ma suggestion : Moi, je fais cuire la pomme au micro-ondes (comptez 4 à 5 minutes). C'est un régal nature, avec de la confiture, du miel ou autre.

Variante
Ma suggestion : J'ai epluché les pommes et les ai saupoudré de cannelle et de sucre. Après cuisson, je les ai flambées au rhum blanc.

Meringue
Ma suggestion : Faire une meringue avec des blancs en neige et du sucre à poser sur la pomme quand elle est aux 3/4 cuite, et laisser dorer.

Question
Les variétés de pomme réagissent différemment à la cuisson. Quelles sont les variétés que vous suggérez ? Merci.

Astuce



Ma suggestion : Un petit truc pour le beurre, j'ai pris des "carottes" de beurre avec le vide-pomme et je les ai glissées dans le trou.

Délicieux
Mes invités se sont régalés, avec une tranche de pain de mie sous les pommes c'est un régal.