Cuisse de dinde farcie au boudin noir

Bernard -  
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  1. Bernard
    Étonnant
    Facile, à part le désossage, mais ça votre boucher peut le faire.
    Ma suggestion : Je l'ai personnellement testée avec du boudin aux pommes et du boudin antillais et les 2 m'ont plu, ça réveille la dinde plûtot fade sinon.