Cake au roquefort et aux noix
Delfine
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Evelyne -
Evelyne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304948-cake-au-roquefort-et-aux-noix
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Ma suggestion : Pour ceux qui veulent qund même mettre de l'huile (cela ajoute du moelleux), utiliser de l'huile de noix ajoute du parfum.
C'est une très bonne recette : ma famille a adoré.
Pour répondre à tous ceux qui trouvent cette recette trop grasse ou la pâte trop liquide, ou bien qui ne voudraient pas de lardons...
La recette de la pâte à cake est toujours la même (celle donnée ici est la bonne). Ensuite on peut ajouter absolument ce que l'on veut comme garniture; le fromage, qui va donner du corps, étant quasiment incontournable.
Ma suggestion : Moi, j'aime bien le cake aux olives et jambon (100 gr de Comté râpé, 200gr de jambon en dés, 50 gr d'olives vertes).
Très bon cake, tout le monde l'a adoré et m'a demandé où j'avais eu la recette.
Ma suggestion : La prochaine fois, je ne mettrais pas d'huile car je l'ai trouvé un peu trop gras.
C'est un peu "riche" en calories mais c'est tellement bon.
Recette excellente et facile à faire.
Ma suggestion : Pour l'apéritif je l'ai coupé en gros dés. Tout le monde a adoré.
D'une facilité déconcertante... et comme disent les vaudois (suisses) : on est déçu en bien ! Pour un apéro au bureau génial, à tester absolument...
La cake est aussi bon que sa couleur et sa texture le laissent présager.
Je n'avais pas de lardons mais du bacon a très bien fait l'affaire.
Ma suggestion : Une fois fait, faire reposer le cake (le temps que le four préchauffe par exemple), il gonflera plus.
Je n'ai mis que la moitié d'huile et il était très bon sans accrocher au moule.
Ce cake a fait le délice de tous mes invités et ils sont repartis avec la recette.
Ma suggestion : Ma fille étant végétarienne,je n'ai pas mis de lardons. C'était délicieux comme ça.
Ma suggestion : On peut mettre des cubes de jambon ou lieu de lard fumé, le résultat est apprécié également.
Excellent ce cake !
Et il y en a pour plus de 4 personnes !
Par contre, il est très gras, n'invitez pas vos copines qui sont au régime ce jour là.
Ma suggestion : Je mets 180 g de farine sinon la pâte me semble trop liquide.
Très bon cake, le mélange roquefort/noix est toujours un succès.
Ma suggestion : Les fromages (surtout le roquefort) sont plutôt riches, il est donc inutile (à mon goût) de rajouter de l'huile. Je le fait toujours sans huile et c'est succulent.
Excellent, et facile à faire.
Ma suggestion : La deuxième fois j'ai remplacé les lardons par de la poire, le mélange est excellent.