Pissaladière

Laurent -  
 Ina -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/168985-pissaladiere

Ina
 
Fais avec une pâte à pizza maison et en ajoutant une cuillère à café de sucre dans les oignons pour "caramélisé", cette recette est super facile à faire et délicieuse avec une petite salade!
Angel25
 
Délicieux, avec une pâte à pizza maison. J'ai rajoutée du sucre pendant la cuisson des oignons.
Un régal!!!

ninia
 

Excellente ! J'ai suivi la recette, j'ai juste ajouté un peu de sucre et franchement c'était un délice pour une première je suis contente ! Merci pour la recette !

Ju
 
Un vrai régal ! Très facile à faire et très rapide si on prend des oignons surgelés ;-) Elle reste délicieuse également.
Merci pour l'idée.
eveline-l51 Messages postés 74 Statut Membre
 
EXCELLENTE , nous nous sommes régalés !
Moumourien
 
Très bien !!
LaulaB
 
Cette recette est divine ! J'ai tenu compte de deux avis : un peu de sucre dans les oignons durant la cuisson et les anchois à ajouter à la sortie du four.
Le résultat est parfait !
Un grand merci !
norbert.g Messages postés 2 Statut Membre
 
Très bonne recette merci
gilbert-p71 Messages postés 2 Statut Membre
 
bien
Ma suggestion : les oignons coupé en rondelles , je l'ai caramélise avec de l'huile d'olive et à la fin de cuisson je m'ai quelque anchois coupé en petit morceaux
Carine
 
Pissaladière
La
Recette est top
Bravo
Utilisateur anonyme
 
tarte anchois oignons
tres bon gout
Ma suggestion : metre des oignons dous et ne pas saler la pate
Utilisateur anonyme
 
humm ! trop bon
un petit gout du sud dans nos assiettes ! c'est long à faire mais c'est bon !
Patrick
 
Anchois
Ma suggestion : En faisant cuire les oignons rajouter des filets d'anchois, c'est encore meilleur !
Utilisateur anonyme
 
Facile
Très facile et toujours appréciée.
michele-k Messages postés 2 Statut Membre
 
Pissaladière
Très bon mariage enchanteur et traditionnel à Nice.
Ma suggestion : Il faut plus d'oignons, en couche épaisse de 2-3 cm (soit au moins 2 kg d'oignons), car l'oignon 'tombe' et réduit beaucoup.
J'ai employé une pâte à pizza toute faite, et une autre fois des feuilles de brick superposées. L'effet est intéressant !
Utilisateur anonyme
 
Très bon
Recette facile à faire. Cela plaît toujours à mes invités. Je la sers souvent à l'apéritif. Parfois en plat accompagné d'une salade.
Liliane
 
Excellente recette
Il est vrai que commander un pâton chez son boulanger assure une réussite garantie !
Ma suggestion : Je saupoudre les oignons lors de leur cuisson d'une cuillère à café de sucre en poudre. Ainsi, ils prennent une jolie couleur dorée sans se dessécher. Et quand j'en ai en réserve, je tapisse la pâte d'un peu d'anchoïade.
Valerie
 
Un régal
J'ai utilisé une pâte à tarte feuilletée déjà prête, le résultat est très bon. J'ai déposé les oignons confis et refroidis sur la pâte et 30 minutes au four, comme indiqué. Très bien. Je la recommande.
Nathalie DUVERGER BARROUYER Messages postés 22 Statut Membre
 
Réponse à Monique
On cuit la pâte avec tous les ingrédients (pas de cuisson à blanc). Cordialement.
Utilisateur anonyme
 
Cuisson ?
Recette incomplète. Quand cuit-on la pâte ? Doit-on mettre les oignons avant ou après la cuisson ?