Quiche à l'oignon
Stephie
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Malak -
Malak -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/161623-quiche-a-l-oignon
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Ma suggestion : Pendant la cuisson des oignons, ajouter de la noix de muscade râpée et un clou de girofle. C'est encore meilleur.
Ma suggestion : Si c'est trop fade, il faut tartiner le fond de pâte avec de la moutarde : ça va très bien avec cette quiche.
Ma suggestion : Si le lard est trop salé, il est préférable de le mettre dans une passoir et de l'arroser d'eau bouillante.
Ma suggestion : Cela vaut la peine d'essayer cette recette en utilisant des oignons doux. Le goût est tres différent, bien meilleur selon moi.
Je connais cette recette depuis pas mal de temps et on ne s'en lasse jamais.
Ma suggestion : Vous pouvez faire fondre les oignons avec un peu de vin blanc. Cela lui donnera un petit goût " de reviens-y "
Tarte consistante et très goûteuse. Mériterait cependant quelque chose qui releverait le tout .
Ma suggestion : cf ci-dessus