Recherche truffes fraiche.
Résolu
Crotule
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1 nov. 2013 à 06:32
cuisinedenico Messages postés 180 Date d'inscription mercredi 6 février 2013 Statut Membre Dernière intervention 9 février 2014 - 1 nov. 2013 à 09:37
cuisinedenico Messages postés 180 Date d'inscription mercredi 6 février 2013 Statut Membre Dernière intervention 9 février 2014 - 1 nov. 2013 à 09:37
Bonjour,
Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche.
Française, bien sur ...
Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...
Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche.
Française, bien sur ...
Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...
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cuisinedenico
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9 février 2014
1 nov. 2013 à 09:37
1 nov. 2013 à 09:37
Bonjour,
La saison de la truffe ne commence que dans 1 mois et demis environs. Elle s'étend de mi décembre à mi mars.
Dans les halles cela devrait se trouver (je ne suis pas de Lyon). En revanche, une truffe en pot ne sera jamais fraiche. Mieux vaut acheter le tuber melanosporum (la variété française de la truffe) brut.
A bientôt !
La saison de la truffe ne commence que dans 1 mois et demis environs. Elle s'étend de mi décembre à mi mars.
Dans les halles cela devrait se trouver (je ne suis pas de Lyon). En revanche, une truffe en pot ne sera jamais fraiche. Mieux vaut acheter le tuber melanosporum (la variété française de la truffe) brut.
A bientôt !
