Clafoutis aux cerises

Question

Bonjour, avez-vous une recette de clafoutis aux cerise un peu originale ?

Alice_rédacJDF · Answer

Bonjour Rouge_cerise ! Quelle bonne idée de préparer un clafoutis aux cerises... 
Voici plusieurs recettes de clafoutis aux cerises avec des ingrédients originaux. A vous de choisir celle qui vous goûte le plus ! 
Tarte-clafoutis aux cerises noires
Clafoutis aux cerises et sirop de guimauve
Clafoutis pomme, banane, raisins
Clafoutis aux cerises façon cupcake
Clafoutis au lait d'amandes

Pascale · Answer

Bonsoir,

- CLAFOUTIS AUX CERISES ET LAIT DE COCO

 Râpez le zeste du citron. Dans une casserole, mettez 85 g de beurre et faites-le fondre.  
 Dans un saladier, mélangez 2 oeufs avec le beurre fondu, 10 cl de lait, 20 cl de lait de coco, 100 g de farine, 120 g de sucre en poudre et le zeste du citron. Mélangez au fouet.
 Beurrez un moule à gâteau. Mettez au fond, les cerises dénoyautées et versez la préparation du saladier. Mettez au four à 210°C pendant 25 minutes. Servez tiède ou froid.

- CLAFOUTIS AUX AMANDES ET CERISES

 Préchauffez le four à 200°C. 
 Dans un saladier, fouettez 3 œufs, 150 g de sucre en poudre, 100 g de farine, une pincée de sel et 50 cl de lait.
 Beurrez et farinez le moule et disposez les cerises dedans. Recouvrez de pâte et parsemez d’amandes effilées (50 g environ) et de morceaux de beurre demi-sel (50 g environ).
 Mettez au four 30 minutes à 200°C.

Clafoutis aux cerises

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