Conserver des glaces

Christine B. Messages postés 2 Statut Membre -
yvette - 12 sept. 2011 à 18:37

Bonjour,

Je fais mes glaces grâce à une turbine à glace et j'aimerais savoir combien de temps on peut garder une glace qu'on a faite soi-même.
Merci d'avance

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yvette

si la base de la glace est une crème anglaise la conservation peut être de 2 à 3 mois au congel.

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