Idées de repas pour 15 personnes
RésoluBonjour,
Je cherche des idées de repas pour 15 personnes. Je fais un repas d'anniversaire pour les 18 ans de ma fille mais je n'ai pas beaucoup d'inspirations. Des idées de recettes spécial grande tablée ?
Je voudrais un repas qui soit sympa et qui sorte un peu de l'ordinaire (le gigot ou le filet de boeuf reviennent souvent). Merci par avance.
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Pour un grand nombre d'invités, je vous propose un saumon mariné à l'aneth. Il se prépare à l'avance et ne nécessite que d'être retourné 2 fois par jour. Il doit être coupé en très fines tranches le jour de la réception. Servez-le éventuellement avec une sauce à base de Fjord ou crème et aneth. Le saumon est en général très apprécié dans les buffets. Il peut également être servi en entrée.
Modifié par Anvina le 4/12/2015 à 21:44