Conservation du poivre en grains
Catherine
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Jacot32 -
Jacot32 -
Bonjour, je viens de ramener quelques Kgs de poivre du Cambodge en grains, noir et blanc. Comment le conserver des années ? On m'a dit de l'exposer tout d'abord au soleil, mais ensuite ? Le mettre dans un bocal hermétique devrait être mauvais pour l'humidité ? Le mettre dans de l'osier ou des sacs en tissus ou en coton ? Merci pour vos réponses éclairées.
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Au cameroun , nous le mettons dans un sac non hermetique ou dans un panier et qu'on depose dans la zone la plus chaude de la maison lorsqu'il est en petite quantité.
Romalic