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Stériliser une compote

hubert -  
 didier -
J'ai plein de pommes, et je voudrais savoir si on peut stériliser des bocaux contenant de la compote de pomme, comme on le fait avec d'autres fruits ? Ou comme de la confiture ? Merci pour vos conseils.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
didier
 
Bonjour,
Oui on peut stériliser de la compote de pommes. Une fois la compote de pomme cuite et refroidie, mettre dans les bocaux, les fermer et stériliser pendant 1 heure. J'ai pour ma part gardé des bocaux plus de deux an.
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