Solution pour faire des yaourts fermes et crémeux
martine
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anne-marie -
anne-marie -
J'ai enfin trouvé une recette simple : mélanger un yaourt nature, 1 litre de lait et 1/2 boîte de lait concentré sucré puis verser dans des pots en terre. Mettre si possible au four et dans un bain-marie entre thermostat 1 et 2, soit 45°C, pendant 1 heure. Laisser dans le four fermé minimum 5 h. Ils seront fermes et crémeux.
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