Faire de la liqueur de mûres

cecile -  
 xavier -
Bonjour,
Je souhaiterais savoir s'il existe une recette de liqueur à base de mûres ? Merci.
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1 réponse

xavier
 
500 g de mûres
1 litre d'eau-de-vie
1 bout de bâtonnet de cannelle
350 g de sucre
1/4 litre d'eau

Laver les mûres et les égoutter. Les faire macérer avec la cannelle dans l'eau-de-vie pendant 1 mois. Passé ce temps, faire un sirop de sucre. Filtrer l'alcool et mélanger avec le sirop. Verser dans des bouteilles et boucher.
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