Wok : avec ou sans couvercle ?

Dominique -  
Bonjour. Certains woks sont vendus avec couvercle, d'autres pas. Ce couvercle est-il vraiment utile pour la cuisson ? Merci pour vos conseils.

2 réponses

  1. nelly
    Seulement si vous voulez l'utiliser pour cuisson à la vapeur (dans un assiette sur une grille) ou pour le garder chaud à table.
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    1. Nathalie
      Connaissez vous le wok électrique ? Merci.
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