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Wok : avec ou sans couvercle ?

Dominique -  
 Nathalie -
Bonjour. Certains woks sont vendus avec couvercle, d'autres pas. Ce couvercle est-il vraiment utile pour la cuisson ? Merci pour vos conseils.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
nelly
 
Seulement si vous voulez l'utiliser pour cuisson à la vapeur (dans un assiette sur une grille) ou pour le garder chaud à table.
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Réponse 2 / 2
Nathalie
 
Connaissez vous le wok électrique ? Merci.
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