Pain en machine trop dur Résolu

Question

J'ai une machine à pain et j'ai beau suivre à la lettre les indications de la machine,  je me retrouve à tous les coups avec un pain à la croûte épaisse et extrêmement dure. Avez-vous une solution ?
Merci de vos conseils !

ninifaire · Accepted Answer

pour moi je mets 300ml d'eau,2 1/2càcde sucre,1càs de lait en poudre,4g de sel,500g de farine et pour finir 5g de levure en poudre et mon pain est à chaque fois bien réussi surtout mets bien les ingrédients ds l'ordre que j'ai noté

cheche · Answer

le pain en machine rien de plus simple un petit conseil pour les recettes soit sur le bouquin de recette mais je te conseille les proportion au dos des paquet de farine Francine par exemple les proportion son mieux pour la croute et le dorage sa se règle via le bouton adapte suivant le gout de chacun.

Cassissier · Answer

Bonjour,
Depuis deux ans, nous faisons notre pain; La croûte est dure, mais ce pain est apprécié par tous. Par contre je l'ai amélioré visuellement ,car je mélange le sel la farine et l'eau avant d'ajouter la levure. Réussite et aspect en progrès.

BARON23600 · Answer

Je me suis acheté une machine à pain Moulinex je comprends pas pourquoi soit Mon pain ???? ne monte pas,il arrive aussi que la croûte et dure

Pain en machine trop dur

4 réponses

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