Caviar de tomates

Cécile -  
 Cédric -
je recherche la délicieuse recette du caviar de tomates que l'on peut trouver sur les marchés de noel en provence. Merci d'avance.

1 réponse

  1. Cédric
     
    5 ou 6 tomates séchées conservées à l'huile d'olive
    4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc allégé
    Sel, Poivre
    Basilic

    Recette :
    Egouttez les tomates, mixez-les avec 4 ou 5 CS de fromage blanc allégé.
    Ajoutez y le sel, le poivre et le basilic haché.
    Servez sur des petits toasts grillés à l'apéritif.
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