Recherche des recettes à base d'huile de noix

Jean-Luc -  
 Simone -

Bonjour

Vivant dans un moulin à eau encore en fonctionnement et fabricant pour le plaisir de l'huile de noix suivant un mode tradionnel en premiére pression à froid, je recherche des recettes à base d'huile de noix (surtout viandes et légumes).

1 réponse

  1. Simone
     
    Vous avez beaucoup de chance de vivre dans un tel lieu. Je ne peux pas vous aider beaucoup, j'utilise l'huile de noix surtout pour mes salades raffinées.
    Pourriez-vous me dire comment faire de l'huile de noix sans moulin ? Faut-il ouvrir chaque noix ? Merci.
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