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Quel vin avec la raclette ?

Résolu
Elodie -  
 Mathon - 18 déc. 2007 à 18:07
Je reçois une dizaine d'amis dimanche et nous allons faire une raclette. Mais je ne sais pas du tout quel vin servir avec. Si quelqu'un peut m'aider...
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10 réponses

Réponse 1 / 10
Jean-François
 
Il faut accompagner la raclette avec des vins blancs secs, voire demi-secs, possédant de fortes acidités et des minéralités moyennes.
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