Savez-vous comment utiliser la levure de boulanger ?
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Je dois faire un cake aux olives mais sur la recette il y a écrit "un sachet de levure chimique", hors je n'ai que de la levure de boulanger en cube. Connaissez-vous les dosages et le mode d'emploi de cette levure ?
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4 réponses
je pense que suivant l'usage qu'on veut en faire on la dilue dans un bol avec de l 'eau ou du lait avant de l'incorporer dans la préparation à faire lever ...non ?? eau ou lait tièdis....
Il faut pas utiliser de la levure de boulanger pour un cake, c'est pour faire une pâte style brioche
