Je cherche une recette de macarons et le temps de cuisson dans un four à chaleur
Utilisateur anonyme
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13 févr. 2011 à 17:55
La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 28 févr. 2017 à 13:23
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Bonjour,
Pour la recette des macarons, vous pouvez faire confiance à l'expert absolu que j'ai nommé... Pierre Hermé !
Voici la recette de ses macarons Agapé (bien détaillée) avec le temps et la température de cuisson (four chaleur ventilée) :