Comment ne pas louper la cuisson des macarons?

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 29 oct. 2010 à 09:14

c'est une meringue avec de la poudre d'amandes mais la cuisson et très difficile,je recherche quelques conseils qui me serais très précieux
merci

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Réponse 1 / 1

Utilisateur anonyme

Bonjour,

Je me suis interréssée au sujet dans le but d'en faire et il m'a été dit de laisser reposer les macarons étalés sur une plaque + ou - 1/2 avant d'enfourner. A essayer.

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