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J'ai acheter un canard gras entier avec son foie, comment  cuire ce canard?

Utilisateur anonyme -  
 Marie -
canard  du sud -ouest avec son foie gras
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
 
D'abord prèlever le foie. Ensuite cuiser votre canard en cocotte n'hésitez pas a jeter en cours de cuisson la graisse.
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Marie
 

Jeter la graisse !!! Quelle hérésie !!!

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