Comment monter de la crème liquide en chantilly ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -

Bonjour,

je n'arrive pas a monter de la creme fraiche (liquide) en chantilly elle reste liquide ??

Merci pour vos astuces ! 

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    1- Elle doit être liquide. 2- Elle doit contenir au moins 30% de matières grasses. 3- Elle doit être très froide ainsi que le récipient où vous allez la préparer.
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  2. Utilisateur anonyme
     
    normal elle doit etre liquide bien froide et surtout entiere, autrement pas possible bon courage ah oui ajouter du sucre glace et soit du sucre vanille ou de l extrait de vanille. bon app
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