J'ai perdu le livre de recettes de mon saucier SEB. Qui peut me dépanner ? merci
Résolu
Utilisateur anonyme
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LaetiFanny Messages postés 2 Statut Membre -
LaetiFanny Messages postés 2 Statut Membre -
En particulier pour la sauche bechamel. Merci de m'indiquer les proportions.
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20 réponses
sauce bechamel pour 4 persnnes:preparation 5mn ;cuisson 27mn.5 dl de lait ecreme;30g de farine:30g de beurre;sel ey poivre?branchez le saucieren position(point noir)mettre la farine,versez le lait froid doucement;laissez tourner 5mn.ajoutez le beurre par petits morceaux,mettez en position 5 et laissez tourner 22mn...... la methode traditionnelle est plus rapide voila la recette comme sur le livret .bonne journee m_h
Merci d'avance