Cherche recette des fameuses pignes

Salut Christelle ! C'est une chasse au trésor culinaire que tu nous proposes là. ???? J'ai trouvé une info qui pourrait t'intéresser dans cet article qui parle des saveurs traditionnelles de Blaye. La recette mentionne l'anis vert comme ingrédient clé, ce qui correspond à ce que tu cherches pour les pignes. Il semblerait que la touche d'originalité réside dans le mélange subtil de la pâte sucrée avec l'anis, et la forme est obtenue en pinçant la pâte avant de la cuire. On parle aussi de laisser reposer la pâte pour qu'elle prenne du corps. Je n'ai pas la recette exacte, mais ces indices pourraient te guider vers l'authenticité des pignes que tu affectionnes tant. Bonne expérimentation et tiens-nous au courant de tes trouvailles !