Avez-vous des recettes originales et simples de salades composées ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Pascale -
Avez-vous des recettes originales et simples de salades composées ?

13 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    bonjour
    salade de courgette
    une courgette epluchée coupée en petit dés
    des radis coupé fin
    des dés de féta
    le tous a la vinaigrette
    etrange mais exelent as essayé
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    1. Peneloppe
       
      Endives coupées en rondelles, d 1 cm, pommes fruits en dés , orange , cerneaux de noix, gruyère, un peu d'huile, poivre et sel, pas de vinaigre .
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    2. Pascale
       
      Bonjour

      - SALADE COMPOSÉE FROMAGE BACON ET NOIX
      • Détailler 300 g de comté en dés.
      • Concasser 100 g de cerneaux de noix.
      • Découper le bacon en lanières (10 fines tranches).
      • Préparer les croûtons de pain dans une poêle d’huile d’olive.
      • Peler et émincer un oignon nouveau.
      • Préparer la vinaigrette: verser l’huile et le vinaigre et fouetter. Ajouter le sel, le poivre, la moutarde et bien battre. Ajouter l’ail haché et la ciboulette ciselée.
      • Mélanger dans le saladier de service tous ces ingrédients et napper généreusement de vinaigrette, ajouter les croûtons et l’oignon émincé. Servir.
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  2. Utilisateur anonyme
     
    salade verte en base et ensuite tous ce qui reste dans ton frigo, c le meme avantage qu'une omelette
    genre:
    salade verte
    asperges
    mais
    tomate
    pignon
    lamelle de poulet
    champignon de paris
    mousse de foie
    jambon
    (bien evidement pas tout en meme temps, c un exemple de ce que tu peux avoir dans ton frigo)
    et le must c e faire une sauce yaourt ou fromage blanc pour accompagner avec des herbes et une cuillère de moutarde, hum g faim!

    a+
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  3. Utilisateur anonyme
     
    Bonjour
    Une recette toute simple une salade de pâte:
    avec des dès de gruyère; du surimi; quelque croutons; cornichon et tous ce que vous aimez et petite astuce des petits pois surgeler les mettre dans la salade sans les décongeler et ajouter un peu d'aioli dans votre sauce

    bon appetit
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  4. Utilisateur anonyme
     
    Salade de pâte,

    fusili trois couleurs
    concombre
    tomate
    dés de jambon
    olive
    lardons fumés préalablement grillés
    dés de gruyère
    Bon appétit
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  6. Utilisateur anonyme
     
    2 poivrons rouges ,2 jaunes , 2 verts ;
    2cs huile d’olive
    3 oignons jaunes émincés
    2 gousses d’ail
    2 grosses tomates coupé en quartier
    60ml de vin blanc sec
    60g d’olives farcies aux piments
    1cs de persil plat haché

    Coupez les poivrons en fine lamelle ; Faites chauffez l’huile dans une sauteuse et faire revenir les oignons et l’ail . Ajoutez les poivrons et les tomates , couvrez et laisser mijoter 30 mn .
    Quand les poivrons sont tendres , versez le vin et ajoutez les olives . Laissez frémir sans couvrir jusqu’à évaporation complète du liquide . Parsemez de persil et servez chaud ou froid ;

    en salade , bien frais c'est super bon et original dans le gout et les couleurs. bonne dégustation.
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  7. Utilisateur anonyme
     
    bonjour,
    j'ai une recette simpas et fraiche a base pulpe de pamplemousse et de l'amelle de crabe le tout agrémenté de mayo voila c tres et c'est frais
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  8. Utilisateur anonyme
     
    Merci! Je vais essayé cette semaine en plus il fait beau en ce moment....
    A bientôt
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  9. Utilisateur anonyme
     
    Salade de lentilles à la marocaine:
    Lentilles brunes
    Cumin
    Tomates taillées en petits cubes
    oignons nouveaux
    Huile d'olive, persil frais
    Vinaigre, sel, poivre

    faire cuire les lentilles selon indications du paquet. Attendre qu'elles refroidissent.
    Pendant ce temps préparer la vinaigrette (huile d'o, sel, poivre), émincer les oignons nouveaux, les rajouter à la vinaigrette.
    Quand les lentilles sont froides, les rajouter à la vinaigrette + oignons. Bien mélanger.
    Ajouter le cumin et les tomates (doser le cumin selon vos goûts).
    Servir très frais. en règle générale, je prépare cette salade la veille pour qu'elle soit bien fraîche mais attention, il faudra peut-être rajouter de la vinaigrette le lendemain. Ne pas oublier de mélanger plusieurs fois la salade pour que les lentilles et les tomates s'imprègnent bien du cumin. Mettre du persil frais avant de servir.
    Bon app'
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  10. Utilisateur anonyme
     
    moi j'adore la salade grecque:
    2 concombres coupés en tagliatelles avec un économe dans le sens de la longueur
    2 boites de tomates cerises coupés en deux
    2 poivrons détaillés en lanières
    2 oignons rouges coupé en rondelles
    1 paquet d'olives noires
    1 boite de féta
    vinaigre de xérès, huile d'olive sel poivre...
    laissez la salade marinée au moins 3 heures
    bonn app
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  11. Utilisateur anonyme
     
    Une salade de chou rouge - Une moitié de chou rouge - une barquette de lardons - une poignée de noix - 1 pomme en petits morceaux - des petits carré de Leedamer - une poignée de mâche - des croûtons - vinaigre de framboise. Découper le chou en fines lanières y ajouter la mâche, le fromage, les noix, la pomme, sel, poivre. Dans une poêle faire dorer les croûtons - réserver - mettre à dorer les lardons et déglacer au vinaigre de framboise - ajouter les lardons au chou avec la sauce - les croûtons au dernier moment - bien mélanger.
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  12. Utilisateur anonyme
     
    Une salade de champignons frais avec des crevettes grises, - arrosée d'un jus de citron, sel, poivre et 1/2 pak de crème fraîche semi épaisse, ou avec une sauce cocktail
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  13. ferlucie
     
    Bonjour,
    Je vous propose ma salade préférée : la salade grecque. Surtout, n'oubliez pas le fromage feta. Bon appétit.
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  14. lysiane2916 Messages postés 8 Statut Membre
     
    salade de choux-fleur

    raper les tetes de choux fleur(qte a votre convenance) en semoule ,ajouter des radis
    coupes en lamelles dans le sens de la longueur,du roquefort emietté ,des noix concassees et des lamelles de jambon de Bayonne,arroser le tout d'une bonne vinaigrette.
    bon appetit
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