Comment faire un tiramisu aux fraises ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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Mousseline -
Mousseline -
Comment faire un tiramisu aux fraises ?
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19 réponses
une recette que toute la famille raffole plus léger que la recette au café!!
pour 4 pers
250g de fraises fraiches ou surgelés
250g de mascarpone
125g de sucre
3 oeufs
150g de biscuits secs (boudoirs ou biscuits cuillers)
Mixez les fraises avec 50 g de sucre les placez au fond du plat.
mixez ou emiettez les biscuits et les placez au dessus des fraises.
Dans 1 saladier mélangez les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre pour obtenir un mélange onctueux puis ajoutez la mascarpone et terminez en ajoutant les blancs battus en neige.
Versez cette préparation au dessus des biscuits puis terminez par quelques fraises pour la déco.
Au frigo pendant au minimum 2 heures.
RECETTES A TESTEZ AVEC D'AUTRES FRUITS C'EST EXCELLENT!!!
pommes poires framboises...
BON APPETIT
je viens de découvrir cette recette et vais essayer. J'ai vu la date 2009... heureusement les recettes sont intemporelles !!