Qui pourrait me donner la recette de la panna cotta ?

Bonjour,

60 cl de creme liquide
3feuille de gelatine
70g de surce
2 gousse de vanille

pendant 10min mettre les feuille de gelatine dans de l eau froide
pendant ce temps, faire cuire la crème liquide avec le sucre et les 2 gousses de vanille coupées en deux.
Quand la creme commence a bouillir, incorporer hors du feu, et une par une, les feuilles de gelatine.

Bon apétit !