Combien de temps dois-je faire bouillir un oeuf pour qu'il soit dur ?

Mettre les oeufs dans l'eau froide, et à ébullition, compter 7 min pour qu'ils soient durs, 5 min pour qu'ils soient mollets (à manger rapidement), 3 min (moins s'ils sont tout petits) pour les manger "à la coque". Pour avoir le jaune bien au milieu, il faut soit les plonger dans l'eau bouillante (10 min de cuisson durs, soit les tourner de temps en temps quand on ouvre le frigo, dans leur compartiment, comme on tournerait une bouteille de champagne. L'avantage, c'est qu'on peut oublier les oeufs dans l'eau bouillante quelques minutes de trop, c'est pas grave . Bon appétit!!!

Il faut cuire un oeuf : - 3 mn pour obtenir un oeuf à la coque, - 6 mn pour un oeuf mollet, - 9 mn pour un oeuf dur... Bon appétit !!!