Surprenante astuce de grand-mère pour préparer une mayonnaise légère

Les recettes traditionnelles ont souvent une certaine saveur que les versions industrielles ne parviennent pas à égaler. Pensez à la mayonnaise, cette sauce de base mais tellement emblématique, qui n'a pas le même goût lorsqu'elle est faite maison. Une mayonnaise maison en 2 minutes ? Il semblerait que ce soit possible grâce à une recette transmise par la grand-mère d'un dénommé Antoine. Le secret : utiliser un œuf entier, moutarde, huile, sel et surtout... un mixeur plongeant. Mais comme pour toutes les recettes, rien ne vous empêche de l'ajuster à vos goûts, en ajoutant par exemple du vinaigre ou de l'ail. Qu'en pensez-vous ? Quelle est votre recette familiale préférée que vous aimez préparer à la maison ?
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