Le beurre : votre allié pour rattraper des pâtes trop cuites.
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Si vous cuisinez des pâtes et qu'elles deviennent trop molles à cause d'une sur-cuisson, pas de panique ! Il existe une solution simple pour leur redonner leur fermeté : le beurre. Une fois les pâtes bien égouttées et rincées, il suffit de les faire sauter brièvement dans une poêle avec du beurre chaud. Cette astuce permet aux pâtes de retrouver leur texture idéale. Savez-vous d'autres astuces culinaires pour rattraper nos petites erreurs en cuisine ?
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1 réponse

  1.  perlotte34

    franchement tout un article pour nous dire à la fin qu'il faut mettre du "beurre" dans les pâtes, c'est complètement loufoque ! 

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