Éviter de reprendre ses Kilos perdue / Maintenir son pour ?

Bonjours !
Je m'explique, j'ai perdu 7Kilogrammes ses vacances en faisant une sorte de " Régime " si je peux appeler sa comme sa, on va dire que j'ai plutôt manger plus sainement en me privant de certain aliments et en limitant un peu mes calorie, environ 1000 Par jours, en mangeant bien mais pas trop calorique, avec un peu de sport, marche, sortie piscine entre amis..
Je compte stopper et reprendre mes calorie habituel ( Environ 1500/J ) mais le problème c'est que je veux pas reprendre mon poids, vos solutions ?
Merci ;-) !