L'essentiel, c'est ?

Bonjour,
Bientôt 60 ans, des débuts de problèmes articulaires, au moins 10 kg à perdre (pris en 30 ans), pour vous, si je devais me concentrer sur une chose pour perdre du poids, laquelle devrais-je avoir en tête à chaque instant? NB, j'aime bien manger mais jamais gras, je ne fais plus de sport depuis 10 ans suite à une chute de cheval et j'étais assez sportive malgré 3 enfants et un boulot à temps plein, j'ai encore une vie très active, voire stressante.... Merci de votre conseil car j'ai besoin pour moins souffrir, de perdre ces kgs inutiles. Cordialement
Patricia