Le brocoli, légume coupe-faim favorise la perte de poids

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verveine2023 Messages postés 2049 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -
sofiiashunkina / 123RF
Le brocoli est souvent sous-estimé malgré ses nombreux avantages nutritionnels. Il peut aider à contrôler la glycémie après les repas, contribuer à la perte de poids et apporter de l'hydratation. Grâce à ses fibres, qui ralentissent la digestion, sa consommation n'a que peu d'effet sur la glycémie. De plus, il contient un composé soufré, le sulforaphane, qui jouerait un rôle dans la diminution de la glycémie en augmentant la sensibilité à l'insuline. Sa forte teneur en eau en fait également un allié contre la déshydratation. Que pensez-vous de l'intégration du brocoli dans votre alimentation quotidienne?
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4 réponses

  1.
    Lareinedespommes Messages postés 1 Statut Membre
     

    Bonjour, je le déguste à ma façon: chaud cuit vapeur, mais nappé du délicieux mélange yaourt soja/moutarde. Vous serez surprises du bon goût de ce plat chaud/froid! :-)

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  2. Med
     

    Sinon, le nom de ce légume??

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    1. Radinoz Messages postés 8958 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 164
       

      Bonjour 
      Le brocoli. (dernier mot du 3e paragraphe)

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  3. verveine2023 Messages postés 2049 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   366
     

    Bonjour
    Le brocoli est un chou délicieux, composé de plusieurs minéraux et vitamines. Il offre d'intéressantes  propriétés médicinales.

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  4. Baba
     

    Il aurait fallu mettre le nom de ce légume c’est bien de l’encensé  mais rien au bout de l’article.

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    1. verveine2023 Messages postés 2049 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   366
       

      Le nom du légume figure plusieurs fois sur l'article. Et dans la partie "Source", il y figure aussi. 

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