Probleme de poids

Bonjour,
Je voudrez savoir quel alimentation adopté et quel exercice a faire pour quelqu'un qui seré en surpoids ( 140 kilo ) , qui mesure 1m90 ( pour seulement 19 ans aujourdui ) et qui voudrer reprendre une activité sportive intensif ( football americain ) , je voudrer atteindre les 100 kilos , si possible de muscle ainsi qu'une force et une vitesse acceptable ( voir plus qu'acceptable ) pour un joueur de football americain.
Je remercie d'avance tout les gens qui prendrons la peine de s'interessez a mon sujet .
J'ai decider de reprendre ma vie en main car meme si je n'est pas l'impression de faire mes 140 kilo , je ne me sens plus bien dans ma peau.
Quelqu'un aurer des conseil ?