Régime et brulure d'estomac

Bonjour,

J'ai un peu de poids à perdre mais j'essaye d'y aller en douceur. J'ai donc diminué la quantité de mes repas du soir, supprimé les chocolats etc en plus de cela je bois minimum 1litre d'eau par jour. Cela fait 1 mois que je suis ce régime mais évidemment avec quelques écarts pour ne pas trop me priver donc dés que je mange un biscuit ou un aliment gras par exemple tartine poulet mayo J'ai des acidités qui remontent pendant quelques jours..mon estomac brûle et aucun médicament ne fait effet. Quelqu'un pourrait il me dire pourquoi j'ai ces acidités et comment ne plus en avoir? Merci